Entdecke den herzhaften Geschmack unserer veganen Frikadellen, zubereitet mit einer Mischung aus Erbsen und Kichererbsen.
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Schritt 1/4
Die Erbsenschnitzel in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern. Anschließend etwas Gemüsebrühe dazugeben und mit heißem Wasser aufgießen (nur so viel, dass alles aufgenommen werden kann). Dann die Socas-Flocken dazugeben und unterrühren.
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Schritt 2/4
Die Zwiebel fein würfeln, die Kichererbsen abgießen und mit dem Pürierstab zusammen mit dem Ketchup zu einer Paste pürieren.
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Schritt 3/4
Nun alle Zutaten zusammenfügen und gut miteinander verkneten. Mit den Gewürzen abschmecken.
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Schritt 4/4
In 10 Portionen teilen und zu Buletten formen. Das geht besonders gut mit angefeuchteten Händen. Anschließend in in 2 EL Öl anbraten.
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Bio Kichererbsen in der Dose 240 gMenge: 240 gInhalt: 0.24 kg (4,17 € / 1 kg)
1,00 € 4,17 € je 1 kg -
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