Appetit auf American Cookies? Bei KoRo präsentieren wir Dir heute eine fantastische vegane Alternative, die ohne Zweifel mit dem Original mithalten kann! Unsere Geheimzutaten sind Kokosblütenzucker, knusprige Kakaonibs und für einen fruchtigen Twist getrocknete Blaubeeren.
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Schritt 1/7
Vermenge Mehl, Natron, Salz, Zimt und das Mark einer Vanilleschote. Die trockenen Zutaten unter die feuchten heben.
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Schritt 2/7
Kakaonibs untermengen.
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Schritt 3/7
Heize den Ofen auf 175 °C Umluft vor.
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Schritt 4/7
Forme tischtennisballgroße Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf einem mit Backpapier belegten Backblech.
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Schritt 5/7
Getrocknete Blaubeeren auf den Cookies verteilen und leicht andrücken.
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Schritt 6/7
Für 15 Minuten backen, bis die Cookies goldbraun sind.
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Schritt 7/7
Abkühlen lassen und genießen!
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