Keksteig zum Frühstück? Auf jeden Fall! Dieser leckere Keksteig kommt sogar ganz ohne raffinierten Zucker aus, besteht zum größten Teil aus Kichererbsen und enthält aromatisches Vanille-Proteinpulver.
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Schritt 1/5
Spüle die Kichererbsen ab, lass sie gut abtropfen und gib sie in einen kleinen Topf.
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Schritt 2/5
Gib die restlichen Zutaten außer dem Dattelsirup, dem Proteinpulver, den Kakaonibs, den Früchte und dem Nussmus dazu und lass alles bei niedriger Hitze für ca. fünf Minuten köcheln.
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Schritt 3/5
Gib das Proteinpulver dazu und püriere alles mit einem Pürierstab zu einem cremigen Brei.
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Schritt 4/5
Hebe die Kakaonibs und Dein Süßungsmittel unter.
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Schritt 5/5
Garniere das Ganze mit den Früchten und dem Nussmus.
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