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🗓 27.12.24 👤 Hannah Rieder

KoRo x fitgreenmind

Ob Neujahrsvorsatz oder Dauerzustand: Diesen Januar starten wir vegan – Veganuary eben! Und dafür holen wir uns Expertise und Inspiration von der bekanntesten veganen Influencerin Maya Leinenbach, auch bekannt als fitgreenmind!

KoRo x fitgreenmind

Ach, das ist vegan?

Das ist nicht nur der Titel von Mayas Kochbuch, sondern auch ihre Philosophie. Die 20-Jährige möchte Menschen mit Rezeptinspirationen aus der ganzen Welt zu einer pflanzlichen Ernährung motivieren. So zeigt sie ihren 3,9 Millionen Follower:innen, dass vegan zu essen super lecker sein kann und keinen Verzicht erfordert, sondern eher Kreativität und Spaß am Kochen bedeutet! Ihre veganen Rezepte auf Instagram, Youtube und Tiktok sind down to earth, mit easy auffindbaren Zutaten und immer super lecker. So steht dem nächsten Küchenabenteuer nichts mehr im Wege, ob Shredded Tofu, Fake Manti oder Tacos!

Veganuary mit fitgreenmind

Maya und KoRo sind schon seit 2022 ein Dreamteam. Wir sind begeistert von Maya und ihren Rezepten und Maya liebt unsere KoRo-Leckereien! Was lag da also näher, als im Veganuary gemeinsame Sache zu machen? Deswegen haben Maya und Jules gemeinsam winterliche Rezepte gezaubert: Es gibt vegane Köttbullar mit Nudeln und Champignon-Pfeffer-Rahmsoße und vegane Kumpir mit Bacon.

Du hast Hunger bekommen?

Hier geht’s zu den Rezepten!