Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg

12,00 €

8,00 € je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Pflanzliche Proteinquelle (18 g/100 g)
Bereichert den Speiseplan
Ballaststoffreich (16 g/100 g)
Vegan
Aus 100 % biologischem Anbau

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Jetzt kaufen: Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg

Sesam öffne dich! Mit diesen magischen Worte verschaffte Ali Baba sich im Märchen Zugang zu unermesslichen Schätzen. Bei KoRo bekommst Du dafür ein bislang unterschätztes Powerkorn: unseren schwarzen Sesam in Bio-Qualität! Kaufe jetzt das kleine Korn, mit großer Wirkung.

Old but gold

Als Urform des Sesams bekannt, gibt es die kleinen Körner schon seit Tausenden von Jahren. Die Sesampflanze gilt somit als eine der ältesten Pflanzen weltweit. Essbar sind aber nur ihre Kerne, für die wir sie so lieben. Im Unterschied zum weißen Sesam schmeckt die dunkle Variante etwas würziger und kräftiger. Bei uns im Shop findest Du bereits einige Sesam-Köstlichkeiten wie Tofu, Tahin und Bio Sesammus. Etwas extravaganter sind unsere Tahin-Sorten mit Kakao und Kokos. Probier’s doch mal aus!

Das besondere Extra in Deinen Speisen

Die Verwendung des schwarzen Korns ist vielseitig: Der schwarze Sesam wird nicht nur gerne in der türkischen Küche verwendet und veredelt Döner, Fladenbrot und Pide, sondern macht sich auch hervorragend in selbstgemachten Müsliriegeln oder Keksen. Sesam eignet sich außerdem zum Verfeinern von Nachspeisen wie Panna Cotta oder als geschmackliches i–Tüpfelchen auf Salaten oder in Dressings, Hummus und Smoothies. Auch Sushi kannst Du wunderbar mit den kleinen Körnern garniert und sowohl geschmacklich als auch optisch aufwertet werden. Kaufe jetzt schwarzen Sesam und verfeinere Deinen Speiseplan!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	2429 / 588
Fett	50 g
davon gesättigte Fettsäuren	6.8 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	11 g
Eiweiß	18 g
Salz	0.11 g

Produktnummer:	SESAM_002
MHD	16.05.2026
Herkunft	Paraguay
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	1.5 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654780475
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-006
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % schwarzer SESAM* *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio schwarze Sesamsamen
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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Schwarzer Sesam

Schwarzer Sesam gilt als Urform des Sesams und wird hauptsächlich im Himalaya geerntet. Bei uns findet man diese Sorte selten. Der schwarze Sesam schmeckt kräftiger, enthält viele Nährstoffe und verleiht Deinen Gerichten einen besonders coolen Look.

Der Ursprung des Sesams ist nicht einfach nachzuweisen, da die Ölpflanze schon vor über 2000 Jahren kultiviert wurde. Es wird vermutet, dass ihre Herkunft in Afrika oder Asien liegt. Heutzutage wird die Pflanze immer noch vor allem in Afrika und Asien angebaut, da sie in tropischen und subtropischen Klimazonen am besten gedeiht. Die Sesampflanze ist ein einjähriges Kraut mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern. Wusstest Du, dass Sesamkörner bis zu 50 % aus Öl bestehen?

Preisentwicklung

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Alle Angaben ohne Gewähr!

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Fragen & Antworten: Schwarzer Bio Sesam 1,5 kg

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Ist schwarzer Sesam gesund?

Mit 18 g Eiweiß auf 100 g ist der schwarze Sesam eine tolle, pflanzliche Proteinquelle. Mit 12 g Ballaststoffen auf 100 g dient er außerdem als super Ballaststoffquelle und kann Deine Ernährung vielseitig bereichern. Alle Informationen zu den Nährwerten findest Du wie immer auch neben dem Produkt oder in der Spezifikation aufgelistet.

Kann mein Hund oder Vogel auch Sesam essen?

Vögel picken gerne diverse Körner, auch Sesam. In der Hundefütterung kann ebenfalls gelegentlich Sesam auf dem Speiseplan stehen. Bei Fragen hierzu wendest Du Dich am besten an Deinen Tierarzt oder Deine Tierärztin.

Wo kommt der schwarze Sesam her?

Die Herkunft unseres schwarzen Sesams ist Bolivien. Sesam stammt ursprünglich von Wildpflanzen aus Ägypten und Südasien ab und liebt subtropisches Klima. Meist erfolgt die Ernte zwischen Ende des Sommers und Anfang Herbst.

Ist der Sesam vegan?

Yes! Unser Bio Sesam Schwarz ist von Natur aus vegan.

Was unterscheidet schwarzen Sesam von weißem Sesam?

Schwarzer Sesam schmeckt kräftiger und nussiger als die weiße Variante. Außerdem ist schwarzer Sesam nährstoffreicher als der bei uns bekanntere weiße Sesam.

Was ist das Besondere an Sesam Schwarz?

Unser Sesam ist vielfältig einsetzbar und bereichert den Speiseplan. Er liefert pflanzliches Protein und ist reich an Ballaststoffen. Wenn Du verrückt nach Sesam bist, solltest Du unbedingt auch unser Bio Räuchertofu Mandel-Sesam oder Bio Tahin probieren. Wir empfehlen Dir auch unsere naturbelassene Bio Saatenmischung. Spannende Informationen rund um das wundervolle Korn kannst Du auch in unserem Blog nachlesen.

Wieso ist Sesam nur schwer verdaulich?

Die Ballaststoffe im Sesam sind hauptsächlich in der Schale enthalten und diese wiederum ist schwer verdaulich. Sesam enthält davon natürlich vergleichsweise viel, weil man sehr viele kleine Körner mit Schale isst. Die Schalen liegen dadurch länger im Magen/Darm und werden oft unverdaut wieder ausgeschieden.

Was kann ich mit schwarzem Sesam machen?

Es gibt unzählige Sesam Rezepte: von Brot, Brötchen und Bageln über Cracker, Sushi und Energy Balls bis hin zu knusprigem Tofu, Salat und Saucen. Mit Sesam kannst Du so richtig kreativ werden!

Kann ich Sesam in der Schwangerschaft essen?

In Maßen sollte der Verzehr von schwarzem Sesam auch in der Schwangerschaft unbedenklich sein. Sicherheitshalber sprichst Du bei Bedenken aber immer mit Deinem Frauenarzt oder Deiner Frauenärztin.

Was ist die Verzehrempfehlung für schwarzen Sesam?

Wir empfehlen einen Verzehr von 2 Teelöffeln schwarzem Sesam täglich. Da schwarzer Sesam am besten im nassen Zustand vom Körper aufgenommen werden kann, empfiehlt sich die Zugabe besonders in Smoothies, in Müslis oder im Salatdressing.