Veganes Bio Seitan Steak Mediterrane Art 250 g

5,00 €

20,00 € je 1 kg

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Pflanzlicher Fleischersatz auf Seitan-Basis
Proteinreich (19 g/100 g)
Ungekühlt lagerbar
Vegane Zutaten aus biologischer Landwirtschaft
Verfeinert mit Oliven sowie roter und grüner Paprika

Sorte

Menge

250 g

5,00 €

20,00 € je 1 kg
12 x 250 g

54,00 €

18,00 € je 1 kg

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Kleines Gedanken-Experiment: Weizen! Na, woran denkst Du? Wir lehnen uns mit unseren hellseherischen Fähigkeiten weit aus dem Fenster und behaupten jetzt, Du hast bei diesem Wort sofort Bilder von köstlichen Pastagerichten im Kopf oder den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase. Aber weit gefehlt, hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich um Seitan!

Seitan: Der flexible pflanzliche Fleischersatz

Seitan ist ein Produkt aus Gluten. Gluten, auch Weizenkleber genannt, ist Weizeneiweiß und ein natürlicher Bestandteil des beliebten Getreides. Gluten erhält man, wenn Wasser mit Weizenmehl gemischt und die Stärke ausgewaschen wird. Raffiniert, nicht wahr? Aus der Gluten-Masse kann man anschließend allerhand schmackhafte Dinge zaubern und das können wir von KoRo Dir natürlich nicht vorenthalten! Wir haben dem Weizeneiweiß neben Haferflocken, Sonnenblumenöl und Mehl charakteristische Geschmacksnuancen des Mittelmeerraumes, wie Oliven, grüne und rote Paprika hinzugefügt und zu einem Stück grandiosen Genusses geformt: das vegane Bio Seitan Steak in der Sorte Mediterran!

Mediterranes Seitan-Steak verwenden

Unser Seitan-Steak kommt wie gerufen für einen Grillabend mit Freund:innen. Die Fleischalternative auf Seitan-Basis zaubert im Handumdrehen veganen BBQ-Spaß mit Mittelmeer-Feeling! Da wir bereits im Vorfeld mit grünen Oliven sowie roter und grüner Paprika das Abschmecken übernommen haben, kannst Du Dich ganz entspannt zurücklehnen und die restliche Arbeit dem Grill überlassen. Bock auf Urlaubsstimmung, aber das Wetter spielt nicht mit? Kein Problem! Das Steak aus Weizengluten kann ebenso gut mit etwas Öl bepinselt in der Pfanne oder dem Ofen zubereitet werden. Einfach im Ganzen oder zerteilt in mundgerechte Stücke entweder bei mittlerer Hitze von jeder Seite anderthalb Minuten braten oder bei 150° C (Ober- und Unterhitze) für 14 Minuten auf einem Backblech in den Ofen geben. Auf der Suche nach etwas mit dezenterer Würze? Probier’ unser Seitan-Steak in der Sorte Natur oder werde fündig in unserem großen Fleischalternativen-Sortiment!

Bio Seitan am Stück kaufen

Das KoRo Bio Seitan-Steak in der Sorte Mediterran hat neben einem Geschmack, der Dich zurück in den letzten Strandurlaub katapultiert, ein weiteres Ass im Ärmel: Das enthaltene Gluten ist reich an Eiweiß und macht das Seitan-Produkt zu einem proteinreichen Grill-Schmankerl! Obendrein enthält das Steak ausschließlich aus biologischer Landwirtschaft stammende, vegane Zutaten. Wir finden: Es ist Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen! Probier’ es aus und bestell’ jetzt das vegane Bio Seitan Steak in der Sorte Mediterran!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1056 / 253
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.7 g
Kohlenhydrate	11 g
davon Zucker	2 g
Ballaststoffe	3.5 g
Eiweiß	19 g
Salz	1.2 g

In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Bratpfanne: bei mittlerer Hitze (100ºC) eineinhalb Minuten auf jeder Seite braten. Im Backofen: Bei 150ºC 14 Minuten lang backen

Produktnummer:	STEAK_002
MHD	27.03.2026
Herkunft	Frankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)
Herkunft (Verarbeitung)	Spanien
Bio Herkunft	EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	0.25 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4255582802948
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	ES-ECO-006-AR
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Bei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen
Zutaten	Wasser, 21 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN) , Sonnenblumenöl, HAFERFLOCKEN, texturierte SOJABOHNEN, Zwiebel, WEIZENMEHL, grüne Oliven* (Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensäure), roter Pfeffer, grüner Pfeffer, MANDELN, Meersalz, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Gewürze, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl. *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann EIER, ERDNÜSSE, MILCH (LAKTOSE), SELLERIE, SENF, SESAM und HASELNÜSSE enthalten
Verkehrsbezeichnung	Fleischalternative auf Basis von Weizengluten, Mediterrane Art
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Veganes Bio Seitan Steak Mediterrane Art 250 g - passende Blogbeiträge

🗓 29.08.24

Get to know: Seitan

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👤 Hannah Rieder

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Fragen & Antworten: Veganes Bio Seitan Steak Mediterrane Art 250 g

FAQ-Bereich durchsuchen:

Darf ich das Seitan-Steak in der Schwangerschaft essen?

In Maßen verzehrt steht dem Genuss des Steaks aus Seitan in der Schwangerschaft nichts im Wege!

Ist das Bio Seitan-Steak von KoRo vegan?

Jepp, das pflanzliche Steak ist bestens geeignet für eine vegetarische oder vegane Ernährung.

Enthält das Seitan Steak Soja?

Ja. In unserem Bio Seitan-Steak ist texturiertes Soja, also das Soja-Schnetzel-Grundprodukt, enthalten.

Wie schmeckt das Seitan-Steak in der Sorte Mediterran?

Du musst wissen: Gluten ist grundsätzlich geschmacklos, da es nur aus dem Weizen-Wasser-Gemisch entzogenen Weizeneiweiß besteht. Gibt man allerdings Gewürze hinzu, erhält man ein aromatisches, deftiges und festes Produkt, welches sich wunderbar als Beilage oder Fleischersatz verarbeiten lässt. Im Falle des Seitan-Steaks in der Sorte Mediterran sorgen grüne Oliven sowie grüne und rote Paprika für ein Geschmackserlebnis, bei dem Urlaubsgefühle aufkommen!

Kann ich Seitan auch selber machen?

Klar! Du brauchst 1 kg Mehl, 750 ml Wasser, eine Schüssel, einen Knethaken und ein wenig Geduld. Vermenge zunächst das Mehl mit dem Wasser mithilfe des Knethakens und lass’ dann den Teig mindestens 30 Minuten ruhen. Anschließend gibst Du dem Teig ordentlich Wasser hinzu und knetest die Teigkugel. Durch das Kneten wird die Stärke herausgewaschen, was an dem austretenden weißen Wasser zu erkennen ist. Der Vorgang wird so oft mit frischem Wasser wiederholt, bis das Wasser klar bleibt. Et voilà! Anschließend entscheidet die Weiterverarbeitungs-Methode Deiner Wahl (z. B. Kochen, Backen) über Festigkeit und Geschmack des Seitans. Ist Dir zu aufwendig? Verstehen wir. Mach’s Dir leicht und bestell’ Dir Bio Seitan im Glas!

Hat das vegane Seitan-Steak in der Sorte Mediterran Bio-Qualität?

Yes, uns kommen ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs in das Seitan-Steak!

Enthält das Bio Seitan-Steak viel Eiweiß?

Unser Seitan-Steak in der Sorte Mediterran enthält ganze 21 g Eiweiß auf 100 g (= 31 % pro 100 g Produkt) und ist damit reich an Proteinen!

Wie lange ist das Seitan-Steak haltbar?

Ungeöffnet und in der Originalverpackung ist das vegane Steak bei Raumtemperatur mindestens 18 Monate haltbar. Sobald es geöffnet ist, solltest Du es im Kühlschrank lagern (0° C bis 6° C) und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.