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Blaubeer-Chia-Porridge mit Zimt

Name: Blaubeer-Chia-Porridge mit Zimt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Chiasamen; 60 g Haferflocken; 250 ml Wasser; 150 g Blaubeeren, gefroren; 2 TL Kokosblütenzucker; 100 ml Haferdrink; 1 TL Ceylon Zimt; 1 EL Cashewmus; 2 EL gepuffter Dinkel; 15 g Schokolade; 2 Stk. Apfel, klein geschnitten; 1 EL Cashewmus; 1 Handvoll Blaubeeren, gefroren

Einfach 18. Dezember 2020

Vorbereitungszeit:

5 Min.

Zubereitungszeit:

5 Min.

Back- / Ruhzeit:

5 Min.

Dieses Porridge vereint die Säure der Blaubeeren mit der Süße von Schokolade und Zimt – perfekt für kalte Tage.

Zutaten für

15 g	Chiasamen
60 g	Haferflocken
250 ml	Wasser
150 g	Blaubeeren, gefroren
2 TL	Kokosblütenzucker
100 ml	Haferdrink
1 TL	Ceylon Zimt
1 EL	Cashewmus
2 EL	gepuffter Dinkel
15 g	Schokolade
2 Stk.	Apfel, klein geschnitten
1 EL	Cashewmus
1 Handvoll	Blaubeeren, gefroren

Schritt 1/4
Haferflocken mit Chiasamen mischen und zusammen mit den gefrorenen Blaubeeren in einem Topf mit Wasser und Haferdrink ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2/4
Einen Apfel klein schneiden und dem Porridge zugeben. Zimt und Kokosblütenzucker hinzufügen und alles mischen.
Schritt 3/4
Mit den Toppings verzieren und genießen.
Schritt 4/4
Tipp: Als erstes die Schokolade auf das Porridge geben, damit sie noch schmelzen kann, solange das Porridge warm ist.

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