Einfach
17. März 2021
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
1:10 Std.
Der Gugelhupf-Klassiker in vegan und auf Wunsch ohne Industriezucker!
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Schritt 1/6
Ofen auf 175 °C vorheizen.
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Schritt 2/6
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen.
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Schritt 3/6
Die feuchten Zutaten in einen Standmixer geben und gut durchmixen (geht auch mit einem Pürierstab).
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Schritt 4/6
Die Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
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Schritt 5/6
In eine leicht gefettete Gugelhupfform füllen und 60–70 Minuten backen (zwischendurch eine Stäbchenprobe machen. Ggf. den Kuchen nach einiger Zeit mit einem Backpapier abdecken, damit er nicht so braun wird).
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Schritt 6/6
Gut auskühlen lassen (am besten über Nacht). Nach Wunsch verzieren.
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