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Veganer French Toast

Name: Veganer French Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Apfelmark; 1 EL Kichererbsenmehl; 80 ml Pflanzendrink; 0.25 TL Vanille; 0.25 TL Zimt; 1 nach Belieben Mandelmus; 1 TL Kokosblütenzucker; 1 TL Kokosöl; 1 nach Belieben Ahornsirup; 1 nach Belieben Frische Beeren; 2 Scheiben (Dinkel-)Toast

Einfach 6. Oktober 2019

Vorbereitungszeit:

15 Min.

Zubereitungszeit:

10 Min.

Morgens wie ein König! Wenn Du dieses Motto verfolgen möchtest, kannst Du mit unserem veganen French Toast nichts falsch machen.

Zutaten für

3 EL	Apfelmark
1 EL	Kichererbsenmehl
80 ml	Pflanzendrink
0,25 TL	Vanille
0,25 TL	Zimt
1 nach Belieben	Mandelmus
1 TL	Kokosblütenzucker
1 TL	Kokosöl
1 nach Belieben	Ahornsirup
1 nach Belieben	Frische Beeren
2 Scheiben	(Dinkel-)Toast

Schritt 1/4
Kichererbsenmehl, Apfelmark, Pflanzendrink, Kokosblütenzucker, Zimt und Vanille in einer flachen Schale gut miteinander verrühren.
Schritt 2/4
Den Toast diagonal durchschneiden und die Scheiben nacheinander in der Mischung von beiden Seiten einweichen.
Schritt 3/4
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Toast-Scheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Schritt 4/4
Mit Mandelmus, frischen Beeren und etwas Ahornsirup servieren.

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