Ein süßer und cremiger Snack für zwischendurch! Sie sind angenehm süß durch die Datteln und schön cremig durch das verwendete Erdnussmus.
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Schritt 1/4
Die Datteln solltest Du am besten im Mixer zerkleinern.
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Schritt 2/4
Dann kannst Du Erdnussmus, Lupinenmehl und das Reisprotein dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Konsistenz sollte leicht bröselig sein.
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Schritt 3/4
Aus dem Teig formst Du kleine Kugeln.
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Schritt 4/4
Die Energy Balls können sofort verzehrt oder im Kühlschrank gelagert werden.
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