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No-Bake Proteintorte

Einfach 9. November 2020
Vorbereitungszeit:
30 Min.
Back- / Ruhzeit:
4 Std.

Die perfekte Torte für alle Leute ohne Backofen – oder an zu heißen Sommertagen.

70 g Erythrit
30 g gepuffter Dinkel
8 Blatt Gelatine
20 g Schokolade 85%
500 g Magerquark
5 g gepuffter Dinkel
200 ml Wasser
25 g Honig
5 g Schokolade 85%
  • Schritt 1/8

    Gepufften Dinkel und Erythrit in eine Pfanne geben und warten bis das Erythrit geschmolzen ist.

  • Schritt 2/8

    Schokolade schmelzen lassen.

  • Schritt 3/8

    Dinkel mit der Schokolade vermengen und in eine 18 cm Springform geben.

  • Schritt 4/8

    Gelatine mit 200 ml Wasser in einem Topf geben und für 10 Minuten quellen lassen.

  • Schritt 5/8

    Gelatine leicht erhitzen bis sie geschmolzen ist.

  • Schritt 6/8

    Quark, Erythrit und Honig hinzugeben und die Quarkmasse auf dem Tortenboden verteilen.

  • Schritt 7/8

    Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 8/8

    Gepufften Dinkel und geschmolzene Schokolade auf dem Kuchen verteilen.

Das sagen andere über No-Bake Proteintorte

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