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Himbeer-Dessert

Name: Himbeer-Dessert
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g Magerquark; 200 g TK-Himbeeren; 60 g Erythrit; 25 g Butter; 50 g gemahlene Mandeln; 50 g Mandelmehl; 1 TL Vanillearoma

Einfach 19. Februar 2024

Vorbereitungszeit:

5 Min.

Back- / Ruhzeit:

15 Min.

Sehr leckeres Himbeer-Dessert – einfach zubereitet!

Zutaten für

500 g	Magerquark
200 g	TK-Himbeeren
60 g	Erythrit
25 g	Butter
50 g	gemahlene Mandeln
50 g	Mandelmehl
1 TL	Vanillearoma

Schritt 1/4
Aufgetaute Himbeeren mit Quark pürieren und mit ca. zwei Dritteln des Erythrits süßen.
Schritt 2/4
Für die Streusel die restlichen Zutaten miteinander verkneten.
Schritt 3/4
Die Streusel auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei 170 Grad im Ofen ca. 10–15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Abkühlen lassen und den Quark mit den Streuseln abwechselnd in Gläser schichten.

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