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Hafer-Pancakes

Name: Hafer-Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 130 g Haferflocken; 1 Banane; 200 ml Haferdrink; 2 EL Leinsamen; 0 nach Bedarf Mandelmus; 0 nach Bedarf Mandelmus; 1 TL Backpulver; 0 nach Bedarf Heidelbeeren; 0 nach Bedarf Mandelmus; 0 nach Bedarf Dattelsirup

Einfach 2. September 2021

Vorbereitungszeit:

10 Min.

Zubereitungszeit:

10 Min.

Du kannst Dich nicht zwischen Haferflocken oder fluffigen Pancakes zum Frühstück entscheiden? Na, dann mach doch einfach beides!

Zutaten für

130 g	Haferflocken
1	Banane
200 ml	Haferdrink
2 EL	Leinsamen
0 nach Bedarf	Mandelmus
0 nach Bedarf	Mandelmus
1 TL	Backpulver
0 nach Bedarf	Heidelbeeren
0 nach Bedarf	Mandelmus
0 nach Bedarf	Dattelsirup

Schritt 1/4
Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu Mehl verarbeiten.
Schritt 2/4
Im Anschluss eine zerdrückte Banane, Backpulver und Haferdrink hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 3/4
Die Masse in kleinen Klecksen in eine Pfanne geben und in etwas Kokosöl ausbacken.
Schritt 4/4
Mit Mandelmus, Heidelbeeren, Banane und Dattelsirup toppen.

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