Lübeck fine marzipan potatoes 6 x 500g

€50.00

€16.67 per 1 kg

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Nutty sweet taste
Powdered with dark cocoa
Great snack for your coffee break or cosy evening
From Lübeck, the city of marzipan
Vegan

Quantity

500 g

€9.25

€18.50 per 1 kg
6 x 500 g

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December: outside is snowing and the Christmas lights are shining in every window. There are a few things that can help make this beautiful and cosy atmosphere even more perfect – among them, a delicacy that should never be missing during Christmas season: marzipan. There's nothing like delicious marzipan potatoes and biscuits, cakes refined with the best fine marzipan... wait! Who decided that marzipan should only be a Christmas season treat? We at KoRo find that marzipan, and marzipan potatoes in particular, is simply too delicious to only be enjoyed for a couple of months every year. That's why you can now buy delicious Lübeck fine marzipan potatoes from us all year round and enjoy the nutty-sweet taste you love every time you feel like it! Royal marzipan Top-quality aromatic almonds are the most important ingredient for our fine marzipan potatoes. Did you know that marzipan originally comes from the Orient and was a delicacy which only the nobility could enjoy, due to the long t

Average nutritional values	per 100 g
Calorific value (in kj/kcal)	1956 / 467
Fat	26 g
thereof saturated fatty acids	2.1 g
Carbohydrates	43 g
thereof sugar	43 g
Dietary fiber	6.9 g
Protein	11 g
Salt	0 g

Product number:	MARZI_007_T6
Best before date	30.09.2025
Origin (Processing)	Germany
Content	3 kg
Manufacturer	KoRo
EAN/GTIN	4260654789843
Data sheet	Specification
Nutrition traces	Nutrition traces
Shipping	Delivery time outside of Germany
Company	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Storage Advice	Store in a cool and dry place
Ingredients	48 % ground ALMONDS, sugar, water, 1 % de.oiled cocoa powder, humectant: E1103
Cross contamination	May contain traces of GLUTEN, EGGS, SOY, MILK (LACTOSE), and TREE NUTS
Trade Name	Cocoa-powder Lübeck marzipan potatoes
Label note	Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description.
Press & Resellers	Download cropped photo

Production

Marzipankartoffeln aus Rohmasse – die Guten ins Töpfchen

Jap, Du darfst Deinen Augen trauen: was Du siehst, ist Marzipan, soweit das Auge reicht. Nachdem unsere Marzipanrohmasse angeliefert wurde, ruht sie noch für drei weitere Tage. Wir nutzen diese Zeit allerdings, um mikrobiologische Untersuchungen durchzuführen, damit wir sicherstellen können, Dir nur beste Qualität zu liefern. Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen quasi!

Ruhezeit Nummer 2 – Marzipan allein zu Haus

Dann geht’s ab in die Anwirkerei, wo die Rohmasse veredelt werden soll. Dafür werden unsere werdenden Marzipankartoffeln mit Zutaten wie mit Puderzucker verknetet, damit die Kartoffeln später nicht austrocknen. Anschließend wird schon wieder geruht, und zwar für mindestens 24 Stunden. Das ist zwar nicht genug Zeit für Schabernack, aber genau richtig, damit die Zutaten der Marzipanmasse reifen können.

Vegane Marzipankartoffeln – Schöne Bescherung

Es läuft wie am Schnürchen, denn schon geht es weiter in den “Kartoffelraum”. Hier wird die Marzipanmasse zu verschiedenen Produkten weiterverarbeitet. Für Marzipankartoffeln werden aus den Blöcken kleine Zylinder gestanzt und dann zu Kugeln gerollt. Bei uns gibt es übrigens beste Marzipankartoffeln und die vegane Weihnachtsnascherei gleichzeitig. Bei so vielen Leckereien bleibt nämlich gar kein Platz für unnötige tierische Produkte!

Die besten Marzipankartoffeln – eine Weihnachtsgeschichte

Es ist Zeit für das Grande Finale! Jetzt fehlt nur noch ein Hauch Kakao, den die Kartöffelchen im Kakaotunnel erhalten. Dann heißt es: Ruhen, die Dritte! Nach mindestens fünf Tagen (und während sie von ihrem zukünftigen Dasein auf Deinem Couchtisch träumen) sind die Kartoffeln optimal gereift und getrocknet. Jetzt aber ab zu Dir nach Hause und Film ab für ein kleines weihnachtliches Snack-Festmahl!

Price development

This is how the price has developed over time

All data without guarantee!

Questions & answers: Lübeck fine marzipan potatoes 6 x 500g

Search FAQ section:

Is marzipan vegan?

Yes, marzipan is usually vegan. The marzipan paste usually consists of ground almonds and sugar. Since we only refine with cocoa powder, our marzipan potatoes are great for a vegan diet.

Can I make marzipan potatoes myself?

All you really need are almonds, sugar, a little rose water and bitter almond oil. If that's too much work for you, you can also simply use our marzipan without added sugar or marzipan paste with almonds. Then you just have to roll it out, shape it and powder it with cocoa powder for an even better taste.

Can I eat the marzipan potatoes during pregnancy and breastfeeding?

Unfortunately not. The production of marzipan often requires a little alcohol, such as rose water. Although our fine marzipan potatoes contain only very small amounts, you should still rather do without it during pregnancy. Alternatively, we recommend that you simply make your own marzipan potatoes from our Marzipan paste with almonds. This is free of alcohol and can therefore be enjoyed without hesitation.

How many calories have marzipan potatoes?

Our fine marzipan potatoes have 467 kilocalories per 100 g. Since a marzipan potato weighs only about 10 g, you get individually about 46 kilocalories per scoop.