Organic jumbo rolled spelt 2.5kg

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€3.70 per 1 kg

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High-protein
Source of fibre
100% organic
Nutty taste

Variety

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Even back in the 90's, our eco-conscious family members already raved about spelt flakes as the ultimate prebiotic food. Rolled from whole spelt grain, these flakes have a nutty flavour and a crunchy texture, making the fibre rich flakes a must for any healthy eaters out there. You can enjoy our organic spelt flakes in the conventional way, for breakfast with (plant-based) milk or in your porridge, but you can also go a step further and use it for baking cakes, breads or to create your own energy bars.

Spelt flakes are a source of protein

With around 14g of protein for 100g of spelt flakes, spelt belongs to the protein sources among cereals. Protein helps to maintain muscle mass. In addition, spelt contains less fat than oats. Spelt flakes contain fibre Spelt flakes naturally contain valuable fibre. In addition, the organic spelt flakes that you can buy from us do not contain any other additives or preservatives that could harm your body.

Average nutritional values	per 100 g
Calorific value (in kj/kcal)	1446 / 344
Fat	2.5 g
thereof saturated fatty acids	0.2 g
Carbohydrates	63 g
thereof sugar	1.7 g
Dietary fiber	8.2 g
Protein	14 g
Salt	0 g

Product number:	DINKEL_005
Best before date	10.09.2025
Origin	Austria, Czech Republic, Germany, Croatia, Hungary, Lithuania, Slovakia
Origin (Processing)	Germany
Organic Origin	EU Agriculture
Content	2.5 kg
Manufacturer	KoRo
EAN/GTIN	4260654781960
Data sheet	Specification
Organic control body & Organic origin	DE-ÖKO-001
Nutrition traces	Nutrition traces
Shipping	Delivery time outside of Germany
Company	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Storage Advice	Store in a cool and dry place, away from light
Ingredients	100 % SPELT* *from organic agriculture
Cross contamination	May contain traces of SOY, MILK (LACTOSE), NUTS, and SESAME.
Trade Name	Organic spelt flakes
Label note	Ingredients, nutritional values, and packaging may change. For exact information, please check the product description.
Press & Resellers	Download cropped photo

	Organic jumbo rolled spelt 2.5kg	Crunchy spelt flakes without added sugar 400g	Organic spelt flakes 1kg	Organic puffed spelt 400g	Thin-rolled organic spelt flakes 2.5kg
Reviews	(53)	(317)	(155)	(967)	(43)
Price	€9.25	€3.75	€9.00	€3.25	€9.75
Product number	DINKEL_005	DINKEL_008	DINKEL_003	DINK_003	DINKEL_004
Content	2.5 kg	0.4 kg	1 kg	0.4 kg	2.5 kg
Base price	€3.70 / 1 kg	€9.38 / 1 kg	€9.00 / 1 kg	€8.13 / 1 kg	€3.90 / 1 kg
Properties	low in sugar, low in saturated fat, vegetarian, vegan, low-fat, organic	low in sugar, low in saturated fat, vegetarian, vegan	low in sugar, low in saturated fat, vegetarian, vegan, low-fat, organic	low in sugar, low in saturated fat, vegan, low-fat, organic	low in sugar, low in saturated fat, vegetarian, vegan, low-fat, organic
Energy (kcal)	344	364	364	366	344
Carbohydrates	63	66	66	68	63
Dietary fiber	8.2	8.8	9	8.1	8.2
Protein	14	15	16	14	14
Ingredients	100 % SPELT* *from organic agriculture	97,2 % whole grain SPELT flour, BARLEY malt flour, salt	99.7 % SPELT WHEAT, emulsifier: 0.3 % sunflower lecithin from organic farming	100% puffed SPELT (WHEAT)* *from organic farming	100 % SPELT (WHEAT)* *from organic farming

Production

Ein Glas Hafermilch dabei wäre schön

Du magst sie als Porridge, im Müsli oder zum Backen. Wir essen unsere Dinkelflocken ehrlich gesagt auch eher selten einfach so. Für unser Tasting müssen wir die Flocken aber auch pur probieren, um Geschmack, Konsistenz, Geruch und Aussehen für Dich gewerten zu können. Das Glas Hafermilch haben wir dann einfach im Anschluss getrunken.

Alle wollen Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt, aber weniger ertragreich. Trotzdem wird in vielen europäischen Ländern immer mehr Dinkel angebaut. Das liegt daran, dass Dinkel auch bei rauerem Klima gut wächst und weniger nährstoffreiche Böden braucht. Vor uns braucht er sich dafür nicht zu rechtfertigen, wir sind schon jetzt Dinkel-Fans.

Ab aufs Feld

Der Dinkel kann Hektik überhaupt nicht ausstehen. Deswegen ist es bei der Ernte wichtig, dass das Dreschen mit dem Mähdrescher langsam passiert. Das passiert meist zwischen Ende Juli und Ende August.

Platt wie eine Fl... Dinkelflocke

Nach der Ernte werden die Flocken aus Schale und Mehlkörper gewonnen. Danach geht es für die Dinkelflocken unter eine Walze, damit sie am Ende auch tatsächlich wie eine Flocke aussehen.

In bester Gesellschaft

Von einem Mähdrescher gedroschen, von einer Walze platt gewalzt – als Dinkelflocke hat man es nicht leicht. Als Ausgleich bieten wir von KoRo den Flocken eine kurze, aber dafür schöne Zeit in unserem Lager, bis Deine nächste Bestellung bei uns eintrifft.

Price development

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Questions & answers: Organic jumbo rolled spelt 2.5kg

Search FAQ section:

How should I store the spelt flakes?

The spelt flakes should be stored in a cool and dry place, away from light.

How are spelt flakes produced?

Our organic spelt flakes are grown in 100% controlled organic farming. Depending on the altitude, the spelt harvest takes place from the end of July to the end of August. To produce spelt flakes, the inedible husk, the spelt, is first removed. The full spelt grains are then rolled. In the process, all the dietary fiber is retained. Now the organic spelt flakes are hygienically packed and delivered to you.

Do organic spelt flakes have a lot of protein?

Organic spelt flakes are one of the protein sources with 14 g of protein per 100 g of spelt flakes.