Blog
In unserem Blog findest Du alles Wissenswerte rund ums Thema Essen. Wir präsentieren Dir einzigartige Rezepte, die wir in Kooperation mit Talents und KoRo-Fans entwickelt haben und in unseren Interviews bekommst Du neue Eindrücke zu den Themen ausgewogene Ernährung und Unternehmensgründung.
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Beat the heat: Unsere Favoriten um runterzukühlen
Es ist mal wieder so weit: Die Jahreszeit, in der man am liebsten nur Wassermelone essen würde. Da das aber auf Dauer etwas einseitig wird, zeigen wir Dir unsere Favorites, um erfrischende Mahlzeiten zuzubereiten.
Deep Dive: Die Lieferkette bei KoRo
Bei KoRo ist es uns wichtig, Lieferketten transparent darzustellen und wo möglich zu verkürzen, um Konsument:innen eine bewusste Entscheidung zu ermöglichen. Was genau wir mit kurzen Lieferketten meinen, sorgt hin und wieder für Fragezeichen. Darum wollen wir Dir hier erklären, wie wir an das Thema Lieferketten herangehen, was wir bereits umsetzen können und wo noch Verbesserungsbedarf ist. Als vergleichsweise junges Unternehmen auf dem Markt, sind wir nämlich noch lange nicht perfekt und befinden uns auf einer Reise hin zu direkteren Handelswegen und transparenteren Lieferketten. In diesem Artikel möchten wir Dir einen Einblick geben, welche Herausforderungen sich auf dieser Reise ergeben, warum Transparenz in Lieferketten wichtig ist und wie wir uns diesem Thema nähern.
Ein Blick in die Lieferkette: Wo kommen KoRo Cashews her?
Unser Cashewbruch zählt zu den KoRo-Bestsellern. Ob im Müsli, zum Kochen oder pur als Snack: Die Scheinfrüchte des Cashewsbaums sind echte Küchenallrounder. In diesem Artikel wollen wir Dir mehr über die Herkunft unserer Rohcashews und unsere Zusammenarbeit mit den Produzent:innen in Afrika erzählen.
Warum unsere Follower:innen KoRo lieben: Ein Blick hinter die Social-Media-Kulissen
Schnelle Schnitte, knallige Farben und natürlich ASMR gehören ins Standardrepertoire unseres Social Media Teams. Dank ihnen reihen sich die KoRo-Kanäle nahtlos und doch mit dem gewissen Biss (pun intended) in die sozialen Medien ein. Wie das gelingt, haben wir unsere Junior Social Media Managerin Annett gefragt.
Unter die (Ernährungs-)Lupe genommen: Fasten
Seit einigen Jahren boomt das Thema Fasten mit Claims wie Zellerneuerung und -verjüngung, entzündungshemmende Wirkung, erhöhte Fettverbrennung und Darmreinigung. Ob da was dran ist und warum Fasten mehr als nur gesundheitliche Gründe hat, klären wir heute.
KoRo x DFB: Unser Knabber-Kader im Rampenlicht
Jetzt geht's los! Jetzt geht's los! Die Europameisterschaft 2024 in Deutschland ist gestartet und wir möchten dir unseren Volltreffer des Turniers präsentieren: Als stolzer Snack-Partner der Fußball-Männernationalmannschaft haben wir einen TV-Spot zu unserer Kooperation mit dem DFB gelauncht!
Kleine Küchenkunde: gerebelte Kräuter
POV: Du stehst im Supermarkt Deines Vertrauens vorm Gewürzregal. Neben den üblichen Kandidaten Salz, Pfeffer und Paprika gibt es natürlich neben Kurkuma, Zimt und Nelken auch fertige Gewürzmischungen für verschiedene Gerichte. Doch Du bist auf der Suche nach Kräutern. Pfeffer gibt es als ganze Körner und in gemahlen, Salz in grob und fein, aber was sollen eigentlich gerebelte Kräuter sein?
How to make: Tepache
Gerade als Du Dir gedacht hast: Kombucha, Kefir, I’ve seen it all, kommen wir mit einem neuen fermentierten Drink um die Ecke. Und den haben wir uns nicht selbst einfallen lassen – Dein neuer Lieblingsdrink stammt ursprünglich aus Mexiko.
KoRo x DFB: der Volltreffer zum EM-Start
Unsere Snacks kicken anders und das nicht mehr „nur“ geschmacklich, sondern als offizieller Partner der Männer-Nationalmannschaft neuerdings auch auf dem Feld. Na gut, vielleicht eher neben dem Feld. Oder beim Public Viewing, denn für die Fans gehören Snacks bei einem aufregenden Fußballspiel nun mal dazu.
Unter die (Ernährungs-)Lupe genommen: Detox
Detox hat sich vor einigen Jahren am Trendhimmel festgeklammert und scheint auch nicht so schnell wieder loslassen zu wollen. Es wird also Zeit, dass wir Detoxkuren ernährungswissenschaftlich aufdröseln und herausfinden, ob der obst- und gemüsereiche Trend so gesund ist, wie behauptet wird.
Wie entsteht eigentlich Salz?
Mal ganz ehrlich: Wahrscheinlich hast Du’s in der Grundschule gelernt, aber wieder vergessen – relatable. Aber keine Sorge, die KoRo-Küchencrew ist am Start, um Dein Know-how über die Küchenzutat schlechthin aufzufrischen!
Bruchware: Was ist das eigentlich?
Schoko, Stein und Cashew bricht, aber unsere Liebe zu Snacks nicht! Die Tüten voller vermeintlich fehlerhafter Nüsse und Schokolade sind Bestseller bei uns. Aber warum sind sie günstiger als ganze Nüsse oder intakte Tafelschokoladen und was steckt eigentlich hinter dem Begriff „Bruch-“ oder „B-Ware“?
Warum Du KoRo-Produkte sofort im Regal erkennst: Ein Blick hinter die Design-Kulissen
Beige Verpackung, schwarze Schrift und charmante Illustrationen – das typische KoRo-Design sticht aus der Masse heraus. Hinter dem fast schon ikonischen Look stecken unsere kreativen Köpfe des Design-Teams. Um mehr über ihre Arbeit zu erfahren, haben wir mit Dima, unserem Design Lead für Produktverpackungen, gesprochen.
Auf den Löffel: Oliven und Olivenöl
Sie sind klein, oval, grün oder schwarz und glänzend. Entweder man liebt sie, oder man hasst sie. Sogar Beziehungstheorien werden über sie aufgestellt. Na, weißt Du schon, worüber wir sprechen?
Kalorien vs. Nährstoffe: Hartes Battle oder harmonisches Duett?
Bist Du Dir beim Blick auf die Nährwerttabelle manchmal unsicher, was dieser ganze Zahlensalat eigentlich bedeutet? Kalorien und Nährstoffe sind jedoch nicht nur Nummern, sondern übernehmen zahlreiche wichtige Aufgaben in unserem Körper. Deswegen wollen wir sie unter die Lupe nehmen und mit Hilfe verschiedener Lebensmittel im Gesamtkontext betrachten.